Blog di Luca Picca Aisone

Un’ottima ricetta per la preparazione di un primo che unirà il solito gusto della pasta, al gusto raffinato del pesce. Per la preparazione di questo piatto ti occorreranno 2 ore, mentre per la cottura ti occorrerà 1 ora e 30 minuti, il tutto per 4 o 6 persone. Occorrente Per la pasta 400 g di…

Questa ricetta, pur non essendo semplicissima da portare a termine, richiede dei tempi sorprendentemente brevi per la sua preparazione completa. La cottura, infatti, richiede soltanto 15 minuti ed il piatto può essere servito in tavola in meno di trenta minuti dall’inizio della lavorazione. Occorrente 320gr di maltagliati 100gr di prosciutto crudo 200gr di pomodori maturi…

Elemento gastronomico alla base di questo piatto, i Margottini all’Alpe, è il formaggio. I formaggi magri vengono classificati secondo la percentuale di grasso che è contenuta nel latte utilizzato e che non deve superare il 20 o 25%. Contrariamente a quanto si pensi, hanno ottimo sapore oltre all’alto valore nutritivo e alla maggiore digeribilità rispetto…

Dei dolcetti caldi e gustosi, che riscalderanno le tue serate invernali. Soffici all’interno, fondenti nel cuore, possono essere accompagnati da panna o zucchero a velo. Con il loro aspetto invitante contribuiranno ad abbellire la tua tavola e colpiranno i tuoi ospiti. Occorrente 100 gr di cioccolato fondente 100 gr di burro ( in più, una…

In questa semplice guida ti spiegherò come preparare degli ottimi involtini in poco tempo. La ricetta è molto semplice non è necessario avere grandi capacità culinarie, basta un pò di attenzione, un pizzico di pazienza, gli ingredienti migliori e passione. Occorrente Petto di pollo tagliato a fette Pancetta o prosciutto cotto Formaggio Olio di oliva…