In questa guida imparerai a cucinare quest’ottimo piatto. Gli ingredienti sono per quattro persone e (tra preparazione e cottura) si impiegano circa 40 minuti. Vediamo subito come preparare la carne prima di cuocerla e come lavorare gli altri ingredienti per avere un risultato perfetto. Occorrente 8 fettine di vitello da 100gr l’una Un cucchiaio di…

Read More Come Preparare Scaloppine al Limone

Con questa guida vi spiegherò come preparare le sarde alla livornese. Al contrario del nome questo non è una specialità strettamente toscano ma è apprezzato e mangiato in tutta l’Italia e da un do di tempo sta anche superando i confini. Vediamo come procedere. Occorrente 600 g di sarde Olio extra vergine di oliva Sale…

Read More Come Preparare Sarde alla Livornese

Le sarde ripiene costituiscono un gustoso secondo piatto a base di pesce. Occorrono circa trenta minuti per la preparazione e soltanto dieci minuti per la cottura. In questa guida ti darò tutte le indicazioni indispensabili per mettere a punto la ricetta. Occorrente Pangrattato Circa 600 grammi di sardine medie Un uovo 50 grammi di pesto…

Read More Come Preparare le Sarde Ripiene